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Crimes & Chocolats hommage à Agatha Christie
Jeudi 23 mars 2006
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18:30
Le dessert Gateau "musical" ( c'est pas gagné) aus deux chocolats et pistaches:
- 200gr de chocolat noir
- 200gr de beurre
- 5 oeufs
- 1 cuil. de farine
- 250 gr de sucre
- une grosse poigné de pistache non salé
- 3/4 d'une tablette de chocolat blanc
Faites chauffer le four à 190°C.
Faire fondre le chocolat et le beurre, ajoutez le sucre, laissez refroidir un peu.
Incorporez un par un les oeufs, ajoutez la farine, le chocolat en morceau et les pistaches.
Laissez cuire 20 min, le gateau doit rester fondant.
Premier résultat, ( bientôt une coupe à coeur ouvert) je voulais "moulé " un45 tour( la musique c'est une passion) pour faire la déco dessus, mais le resultat pas terrible, donc se sera abstrait ( thème écorse d'arbre) c'est vrai ça fait moin rêver... ;oD
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